• Food
  • Rahasia Konsumsi Sehari-hari Seorang Taylor Swift

Rahasia Konsumsi Sehari-hari Seorang Taylor Swift

Wed, 06 April 2016

Pernah kepikiran nggak sih dengan apa yang dikonsumsi oleh selebritis dunia? Taylor Swift misalnya. Pacar DJ terkenal, Calvin Harris, ini mungkin jadi idola banyak orang di seluruh penjuru dunia. Kebayang nggak seharian dia makan apa? Kali ini kita bakal ngajak lo buat ngintipin apa aja yang dimakan oleh Taylor Swift dalam sehari.

 

Pancakes untuk mengawali hari

Kebanyakan dari kita mungkin mengawali hari dengan makan roti, sereal, atau mungkin nasi uduk di pinggir jalan. Taylor Swift agak beda. Dia bikin pancakes dengan topping daging ham, keju parmesan, dan telur goreng. Nggak lupa, segelas jus jeruk untuk menemani sarapan istimewa ini.

Ketika makan sereal pun, Taylor Swift melakukannya dengan penuh gaya, berdampingan dengan Moonman (Piala MTV Awards) dan sahabatnya, Hailee Steinfeld.

 

Makanan sehat setiap hari, kecuali weekend

Setiap hari, makanan yang dikonsumsi Taylor Swift selalu sehat. Mulai dari salad, yogurt, sandwhich, hingga minuman yang manis-manis. Namun, ketika weekend, justru sebaliknya. Taylor Swift “memperbolehkan diri” untuk mengkonsumsi makanan yang kurang baik untuk kesehatan. Ia menyebutnya sebagai comfort foods.

Meski demikian, nggak jarang Taylor Swift makan comfort foods yang cenderung sehat, seperti pizza bebas gluten atau segelas wine. Pada lain kesempatan, makanan yang dikonsumsi akhirnya normal seperti kita, pizza dan hot dog seharga 1 dolar.

 

Suka bikin kue sendiri

Kalau lo termasuk orang yang sering stalking akun Instagram Taylor Swift, mungkin lo bakal sering nemuin kue-kue bikinannya sendiri, selama nggak lagi tur sih. Beberapa foto kue yang dibuat bahkan sangat populer sehingga Taylor Swift membagi resepnya di akun Tumblr. Salah satu kue terbaik yang dibuat adalah Chai Sugar Cookies with Cinnamon Eggnog Icing.

 

Dia juga suka Starbucks!

Seperti orang normal lainnya, Taylor Swift juga suka ngopi, apalagi sama kopi bikinan retailer terkenal, Starbucks. Taylor Swift menyempatkan diri untuk menikmati Skinny Vanilla Latte. Di musim gugur, biasanya dia lebih memilih Pumpkin Spice Latte untuk dia konsumsi di pagi hari.

Udah nggak penasaran lagi kan dengan apa yang Taylor Swift makan selama seharian? Jadi nggak heran kalau ia memiliki bentuk tubuh yang proporsional dan juga sehat. Memang susah jadi selebritis dunia. Sampai urusan makanan aja dikepo-in.

 

 

Source: delish.com, yahoo.com

Filosofi Sosok Muhammad Aga dalam Meracik Secangkir Kopi

Tue, 07 July 2020
Muhammad Aga sedang memegang secangkir kopi

Kopi sudah jadi minuman wajib orang Indonesia. Mungkin lo juga salah satu tipe orang yang nggak bisa senyum sebelum menenggak secangkir kopi di pagi hari. Dalam dunia kopi, nama Muhammad Aga sudah nggak asing lagi di telinga, apalagi di mata. Nggak heran Bro, Aga sendiri sudah lama berkiprah sebagai barista dan pernah membintangi film “Filosofi Kopi”. Ayo kenalan dengan Muhammad Aga dan tentang filosofinya dalam mencintai kopi #MumpungLagiDirumah.

 

Dari Musik ke Biji Kopi

Muhammad Aga mengenakan setelan jas hitam dengan topi hitam

Siapa yang sangka kalau barista unggulan Indonesia ini lulusan jurusan musik di Institut Kesenian Jakarta? Sebelum akhirnya jatuh cinta dengan dunia barista, Aga benar-benar fokus dalam mengembangkan karir band Rockabilly miliknya, bahkan sudah beberapa kali manggung di luar Jakarta. Justru dari komitmennya dalam menghidupi band tersebut, Aga akhirnya bekerja paruh waktu sebagai barista di Dante Coffee Kelapa Gading.

Sepanjang tahun 2009 hingga 2012, Aga semakin mendalami teknik meracik kopi. Dimulai dengan belajar secara otodidak lewat internet, komunitas, dan workshop. Walau sekarang sibuk mengelola kedai kopi S.M.I.T.H dan Harapan Djaya, tetap saja Aga masih suka jamming session dengan teman-temanya, Bro.

 

Pentingnya Koneksi

Muhammad Aga sedang melakukan latte art dengan teknik pouring

Kalau lo bingung bagaimana caranya seorang barista bisa jadi eksis seperti Aga dan sampai masuk ke layar lebar, jawabannya adalah koneksi. Menurut Aga, kopi menghubungkannya dengan orang-orang influential yang berjasa dalam perjalanan karirnya.

Seperti pertemuannya dengan Hendri Kurniawan di sebuah kontes barista, di mana Hendri tertarik dengan kopi racikan Aga dan menjadi mentornya. “Doi adalah teman sharing gue dan yang merekomendasikan berbagai kafe ke gue. Makanya gue bisa sering pindah-pindah.”

Dari koneksinya dengan Hendri, Aga juga dipertemukan dengan Angga Dwimas Sasongko dan ikut bergabung ke proyek Filosofi Kopi. Terkesan nggak nyambung, tetapi perannya di Filosofi Kopi melambungkan nama Aga dan mempermulus karirnya. “Ujung-ujungnya proses bikin usaha sendiri bakal lebih mudah karena kenalan gue udah banyak.”

 

Mengharumkan Nama Indonesia di Jenjang Internasional

Muhammad Aga memegang piala dan seritifikat untuk partisipasinya dalam World Barista Championship 2018

Salah satu kehebatan Aga adalah prestasinya yang sudah berhasil menjadi juara berbagai kompetisi barista. Bermula sejak tahun 2012 ketika Aga menjadi juara satu Latte Art Throwdown Competition. Lanjut dengan Indonesian Barista Competition 2013 dengan posisi kelima dan memulai kiprah internasionalnya melalui ASEAN Barista Competition di posisi ketujuh.

Sampai di tahun 2018, Aga dipilih menjadi finalis dari Indonesia untuk maju dalam kompetisi World Barista Championship di Amsterdam. Bukan sekadar menyeduh kopi saja, Aga juga harus mempersiapkan setiap bahan yang dibutuhkan untuk meracik espresso, cappuccino, dan signature beverages.

Walau gagal untuk masuk ke semifinal, tetapi prestasi Aga masih sangat membanggakan untuk bisa memperlihatkan kemampuannya sebagai barista dan menunjukkan cita rasa luar biasa dari biji kopi lokal. “Tapi tidak apa-apa, setidaknya saya dapat pengalamannya, dapat ilmunya, dapat temannya, dapat banyak hal, lah.”

 

Lebih dari Secangkir Kopi

Muhammad Aga mengenakan kemeja putih sedang menuangkan kopi ke gelas

Teknik saja nggak cukup untuk bisa meracik secangkir kopi yang nikmat. Filosofi kopi dari Aga adalah untuk mengenal hingga ke akarnya. Seperti kebiasaan travelling Aga ke kebun kopi, di Indonesia dan luar negeri, sambil berbincang dengan petani kopi di sana. Dengan begitu, Aga bisa melihat permasalahan yang ada dan memberikan input-nya kepada petani kopi agar bisa memproduksi biji kopi seperti yang ia mau.

“Kopi itu, value-nya banyak, ya. Saya kenal banyak orang juga dari kopi, saya hidup dari situ.” Jadi, next time lo ngopi bareng, coba resapi pahitnya kopi dengan manisnya koneksi bersama teman-teman lo. It’s not just a cup of coffee!

 

 

 

Sources: Cleo, Kumparan, Genmuda.