• Food
  • Kenapa Harga Makanan di Restoran Mewah Itu Mahal?

Kenapa Harga Makanan di Restoran Mewah Itu Mahal?

Mon, 16 May 2016

Sebagai pecinta makanan, lo pasti pusing kalau makan di restoran mewah. Kalau sekali-sekali sih oke, tetapi kalau setiap hari pasti tekor juga kan Urbaners. Nah, pasti lo bertanya-tanya, kenapa sih harga makanan di restoran mewah itu mahal? Apakah pelayanannya? Atau bahan-bahannya? Padahal kalau dilihat lagi nih Urbaners, bahan-bahannya juga mirip-mirip kan? Simak alasannya di bawah ini.

 

Restoran membeli segala jenis bahan

Ketika lo masuk ke restoran dan melihat menu yang ada, lo langsung disuguhin setidaknya 20 menu yang berbeda bukan? Nah untuk membeli bahan lebih dari 20 menu tersebut, pihak restoran pasti membutuhkan uang lebih. Itulah alasan pertama, walaupun bahan makanan sama dibeli di supermarket atau pasar tradisional, tetapi pihak restoran membeli bahan makanan yang cukup banyak. Belum lagi, masalah kadaluarsa atau masa berlaku makanan. Pihak restoran pasti mempunyai perhitungan tersendiri.

 

Koki dan peralatan makanan yang terjamin

Walaupun ada ratusan makanan sama di setiap restoran yang berbeda, rasa dari makanan tersebut akan berbeda. Itulah gunanya kenapa ada koki profesional di setiap restoran mewah. Bahkan di setiap restoran, ada satu jenis makanan yang wajib dimasak oleh koki tertentu. Semakin mahal gaji koki tersebut, tentu akan semakin mahal pula harga makanan yang disajikan restoran.

Selain koki, faktor peralatan makanan juga meningkatkan harga makanan. Beberapa restoran mewah di Indonesia mempunyai peralatan yang sangat mahal dan khusus diimpor dari luar negeri.

 

Pelayanan yang sempurna

Itulah perbedaan yang paling mendasar dari restoran mewah dengan restoran biasa. Semakin mewah pelayanan yang diberikan restoran, tentu akan membuat harga makanan mahal. Beberapa orang mengatakan, jika makan di restoran mahal, lo termasuk juga membeli pelayanan atau service, bukan hanya membeli makanan. Ada benernya juga ya Urbaners kata-kata tersebut.

Kalau lo sendiri, masih prefer makan di restoran yang standar atau restoran mewah dengan pelayanan terbaik dan makanan yang nikmat?

Warung Gaul Ayam Malaya yang Legendaris

Wednesday, January 15, 2020 - 17:00
Ayam Malaya dan ayam gohyong adalah menu unggulan dari Warung Gaul Ayam Malaya.

Kuliner yang ada di Jakarta memang sangat beraneka ragam. Salah satu tempat yang memiliki banyak varian kuliner adalah di kawasan Menteng. Berada di Jakarta Pusat, Menteng disebut sebagai salah satu tempat elit karena banyak dihuni oleh para konglomerat dan pejabat. Tempat kuliner yang berada di sekitar sini pun banyak yang kekinian dan cocok banget didatangi untuk tempat nongkrong.

Namun ternyata ada tempat kuliner yang terkenal dan legendaris di daerah Menteng yang cukup berbeda karena hanya berbentuk warung yang sederhana. Warung yang disebut sebagai Warung Gaul Ayam Malaya itu telah berdiri sejak lebih dari 20 tahun yang lalu dan telah memiliki pelanggan yang sangat setia.

 

Populer di Kalangan Pecinta Kuliner Jakarta

Tenda dari Warung Gaul Ayam Malaya.

Bicara soal tempat makan terkenal di daerah Menteng biasanya lo pasti akan berpikiran tempat yang indah dan Instagrammable dengan hidangan makanan yang kekinian. Namun hal itu nggak berlaku bagi warung sederhana yang terletak di Jl Gereja Santa Theresia, Menteng yang satu ini.

Warung Gaul Ayam Malaya hanyalah warung kaki lima sederhana yang hanya menggunakan tenda sebagai atapnya. Meski begitu, warung yang satu ini telah menjadi salah satu tempat makan yang paling ramai dan dikenal oleh pencinta kuliner yang berasal dari Jakarta dan sekitarnya. Bahkan dari kota lain di Indonesia.

 

Cita Rasa yang Nggak Diragukan Lagi

Varian menu unggulan dari Warung Gaul Ayam Malaya seperti ayam malaya, ayam gohyong dan nasi goreng.

Salah satu alasan warung sederhana ini memiliki pelanggan setia yang rela antre lama tentunya karena hidangan makanan yang disajikan memiliki citarasa yang sangat nikmat. Di sini lo bisa memesan beragam makanan Chinese food mulai dari aneka nasi goreng, mi goreng, mi kuah, dan ayam kuluyuk. Menu unggulannya lainnya yaitu ayam malaya dan ayam gohyong.

Ayam malaya dan ayam gohyong menjadi dua menu paling favorit dan selalu dipesan oleh banyak pelanggannya. Ayam malaya sendiri merupakan menu olahan daging ayam tanpa tulang yang dibalut dengan tepung. Setelah digoreng, ayam balut tepung tersebut disiram dengan kuah yang memiliki rasa asam manis yang lezat.

Hidangan favorit lain yang selalu dicicipi oleh pelanggan ialah ayam gohyong. Menu yang satu ini dibuat dari daging ayam yang dicincang dan dicampur dengan sedikit daging sapi. Campuran daging cincang tersebut kemudian akan dibalut dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng. Saat disajikan ayam gohyong juga akan diberi kuah berwarna cokelat yang terbuat dari mentega dan kecap asin.

Dua menu favorit tersebut dijual dengan harga yang cukup terjangkau yaitu sekitar 25 ribu rupiah. Satu porsi dari ayam malaya dan ayam gohyong cukup banyak dan rasanya juga nikmat jadi sangat worth it dengan harga yang dibanderolnya tersebut.

Ayam malaya memiliki tekstur renyah yang menggoda, sedangkan ayam gohyong memiliki citarasa yang gurih yang sangat lezat. Jadi apa lo udah siap mencoba dua hidangan favorit dari Warung Gaul Ayam Malaya yang legendaris ini, Urbaners?

 

 

Sources: detik.com, liputan6.com