Santai Sejenak Menikmati Udara Bandung di Masagi Koffee - MLDSPOT
  • News
  • Santai Sejenak Menikmati Udara Bandung di Masagi Koffee

Santai Sejenak Menikmati Udara Bandung di Masagi Koffee

Sun, 29 September 2019
Rimbunnya ruang terbuka Masagi Koffee yang terletak di Jl. Gunung Kareumbi 1B, Ciumbuleuit, Bandung.

Bandung bukan cuma dikenal sebagai kota pelajar. Lokasinya yang dekat dengan ibukota, serta banyaknya tempat wisata dan kafe-kafe keren membuat Bandung jadi primadona baru buat berlibur. Udara Bandung yang sejuk juga bikin pengalaman jalan-jalan makin klop, Urbaners!

Nah, buat lo yang tinggal di Bandung atau lagi escape sejenak ke Jawa Barat ini, ada kedai kopi istimewa yang wajib lo singgahi. Masagi Koffee baru saja didirikan setahun lalu, tepatnya di bulan Agustus 2018. Uniknya kafe ini adalah lo bisa menikmati kopi sambil merasakan semilir angin Bandung di ruang terbuka. Seru kan? Makanya, simak ulasan lengkapnya di bawah ini yuk!

 

Ruang Terbuka yang Asri dan Rimbun

Masagi Koffee adalah salah satu pendatang baru di tengah banyaknya kafe kekinian yang bermunculan di Ciumbuleuit. Maklum, Ciumbuleuit sendiri letaknya sangat dekat dengan kampus Universitas Parahyangan, sehingga banyak mahasiswa yang butuh asupan kafein sambil mengerjakan tugas.

Letak Masagi sendiri cukup tersembunyi. Lo nggak bakal menemukan plang nama atau petunjuk apapun, hanya ada papan kardus bertuliskan “Tempat Parkir untuk Masagi Koffee”. Itupun hanya untuk motor, karena lahan untuk parkiran mobil sangat terbatas. Kalau lo udah melihat kedai terbuka dengan tampilan industrialis dan kusen jendela berwarna merah, berarti lo berhasil menemukannya!

 

Tampilan luar Masagi Koffee yang mengundang setiap orang untuk mampir

Masagi Koffee buka dari jam 7 pagi sampai 10 malam. Ketika lo masuk, lo akan disambut dengan barista ramah yang menawarkan menu beragam. Arif, salah satu barista Masagi, merekomendasikan Magic Latte dengan rasa dan aroma kopi yang kuat, atau cappuccino kalau lo nggak suka kopi yang terlalu pahit. Ada juga varian minuman non-kopi yang bisa lo nikmati, seperti Choco Coldbrew, Fresh Lemon, Fresh Orange, dan es krim dengan rasa-rasa unik. Cocok banget kalau udara Bandung lagi panas, Urbaners.

Untuk menemaninya, kafe ini juga menyediakan pilihan kudapan yang tergolong lengkap. Ada semacam bakery mini yang amat menggoda, mulai dari Pineapple Pie, Cheesecake, Croissant, sampai Quiche juga tersedia. Untuk saat ini, Masagi belum menawarkan menu makanan berat, karena memang kebanyakan orang yang datang biasanya untuk nongkrong.

Masagi Koffee punya halaman yang amat luas dan rimbun, bikin lo betah nongkrong seharian

Setelah memesan, lo bisa memilih tempat duduk di halaman Masagi Koffee yang amat luas. Walaupun kedainya terlihat kecil dari luar, area outdoor-nya cukup untuk menampung sampai dengan 70 orang, Urbaners! Bahkan, ada juga beberapa pengunjung yang memilih untuk duduk lesehan dan piknik di atas rumput. Suasana asri kayak gini bener-bener jarang bisa lo temukan di kota-kota besar.

Sejauh mata memandang, yang terlihat adalah rimbunnya pepohonan hijau dan sayup-sayup playlist lagu ala Bossa Nova. Jangan khawatir kalau lo dateng di jam 11-1 siang. Tempat ini nggak terasa panas karena banyak angin dan tertutup oleh pohon yang mengelilingi tempatnya. Selain itu, lo juga bisa menikmati Wi-Fi dengan kecepatan tinggi. Nggak heran, Masagi Koffee selalu rame didatangi pengunjung yang ingin ngopi dan ngobrol sambil bersantai menikmati suasana Bandung.

 

Rasa Kopi yang Pas dan Kudapan Nikmat

Masagi Koffee punya racikan cappuccino yang pas dan seimbang. Asam dan pahit dari kopi bercampur lembut dengan foam serta creamy-nya susu segar. Sebagai kudapan, Mushroom Quiche dari Masagi juga terasa nikmat, karena lo bisa mencicipi cita rasa jamur dan keju yang lumer di mulut. Pie crust-nya juga garing di luar dan lembut di dalam.

 

Cappuccino dan Mushroom Quiche menjadi kombo teman nongkrong yang nikmat

“Gue paling seneng nongkrong di sini sama temen-temen kampus, soalnya emang tempatnya asyik buat ngobrol, baca buku, atau ngerjain tugas. Beda lah sama kafe-kafe lain yang cuma menang dekorasi, tapi rasa kopi dan makanannya nggak memuaskan,” kata Rio, mahasiswa arsitektur Universitas Parahyangan yang menjadi pengunjung setia Masagi sejak tahun lalu.

 

Menjadi Wadah Instalasi Arsitektur untuk Bandung Design Biennale 2019

Nggak cuma sekedar berdiri sebagai kedai kopi, Masagi Koffee juga berkontribusi untuk menjadi wadah instalasi arsitektur untuk Bandung Design Biennale 2019. Ketika lo datang, mungkin lo akan melihat instalasi ruang yang dibuat oleh Arsitektur Hijau (Arjau) dari Program Studi Arsitektur Unpar dan Yayasan Arsitektur Hijau Nusantara (Yahintara). Bentuknya berupa instalasi vernakular nusantara yang berbentuk seperti kubah terbuka.

Instalasi vernakular nusantara untuk Bandung Biennale Design 2019

Selain itu, terdapat juga tonggak-tonggak instalasi yang menjelaskan bagaimana urbanisasi berlebihan menyebabkan masalah, di mana masyarakat kesulitan memenuhi kebutuhan papan yang layak dan sehat. Pameran ini bertujuan untuk menyadarkan masyarakat bahwa mereka dapat berkontribusi mewujudkan rumah sehat dan layak-huni bagi mereka yang membutuhkannya. Berlangsung hingga tanggal 1 November 2019, instalasi unik ini diharapkan bisa menggalang dukungan donasi untuk membangun Rumah Sehat bagi masyarakat kurang mampu dan penderita TBC.

Selain menjadi ruang instalasi bagi gerakan sosial, Masagi Koffee juga sering dijadikan venue untuk acara-acara spesial, seperti pemotretan, pesta ulang tahun, dan bachelorette party. Kapan lagi lo bisa merayakan acara spesial dengan background rimbunnya suasana Bandung, Urbaners? Untuk informasi lebih lengkapnya, cus langsung hubungi kontak Masagi Koffee di Instagram @masagikoffee!

YellowFit, Catering Sehat Bergaransi Berat Badan Turun

Mon, 12 April 2021
catering sehat

Setiap orang tentunya ingin memiliki tubuh yang sehat dan bugar. Hal itu bisa didapatkan melalui olahraga atau mengonsumsi makanan bergizi. Nah, kondisi ini menjadi peluang bagi pelaku bisnis makanan sehat untuk mengembangkan usahanya.

Berangkat dari situasi tersebut, Christopher Aldo membangun bisnis catering sehat, bernama YellowFit Kitchen. Diet and healthy catering nomor satu di Indonesia dan satu-satunya yang berani memberikan jaminan 100% uang kembali, jika makanan di rasa nggak lezat atau berat badan konsumen nggak menurun.

Mau tau cerita lengkap dari Christopher Aldo dalam mendirikan usahanya dan bagaimana bisa tetap konsisten di sektor bisnis ini? Yuk, simak ulasannya di sini, bro.

Merintis Bisnis Katering Sehat Sejak Kuliah

Semasa kuliah, Christopher Aldo senang fitness dan ikut program diet di waktu bersamaan. Disisi lain, ia pun sering menghadapi masalah keuangan, terutama untuk bayar kamar kos, serta biaya kuliah. Pada tahun 2017, ia pun memutuskan untuk mendirikan bisnis katering sehat, YellowFit Kitchen bersama temannya.

Pastinya lo setuju kalo membangun bisnis dari nol memang nggak mudah dan tentu ada rintangan dalam prosesnya. Seperti yang dirasakan Aldo saat awal mengembangkan usahanya, rata-rata per harinya ia hanya bisa menjual 5 kotak aja ke teman-teman kampusnya selama 8 bulan.

Aldo berpikir untuk menutup YellowFit Kitchen, lantaran masih fokus dengan kuliahnya. Ditambah lagi, ia harus menjaga makanannya supaya tetap fresh. Kurirnya pun terkadang masih terpencar di daerah yang berbeda dan mahalnya biaya ongkos kirim. Selain itu, banyak konsumennya yang mengeluh dan meminta refund.

Namun, setelah berhasil melewati masa sulit itu, bisnisnya semakin berkembang, ia bisa menjual rata-rata 30 kotak per hari. Yang awalnya hanya berjualan di Depok, lalu diperluas ke Jakarta dan berhasil menjual hingga 100 kotak per hari. Bahkan, di tahun 2019, pesanannya meningkat sebanyak 2.000 kotak per hari. Wow keren banget ya, bro?

Menghadirkan Menu Makanan Sehat dan Lezat

catering sehat

Credit image - pingpoint

Keistimewaan yang dimiliki YellowFit Kitchen adalah hidangan yang berganti-ganti setiap harinya dan terdapat beberapa menu autentik hasil racikan sendiri. Menurut Christopher Aldo, yang terpenting di setiap makanan harus mengandung rendah kalori, rendah lemak, rendah karbohidrat, dan tinggi protein.

Salah satu menu favorit YellowFit Express adalah Pizza Diet. Biasanya pizza berbahan tepung, namun berbeda dengan yang satu ini menggunakan kembang kol. Adapun, menu McD versi diet digoreng dengan minyak yang sehat, tanpa kulit, dan dibalut tepung gandum. Lo bisa makan junk food tapi tetap rendah kalori, bro. 

Menu YellowFit Kitchen ini dikembangkan oleh tim internalnya sendiri. Jadi setiap minggunya, ia melakukan rapat rutin bersama para koki. “Kami memiliki 6 koki, setiap 2 orang akan bergiliran untuk rapat dengan kami. Di kesempatan itu juga kami bersama-sama melakukan pengukuran zat-zat yang terkandung dalam makanan yang ingin ditawarkan kepada konsumen,” ujar Aldo.

Kebutuhan gizi di setiap porsinya berbeda-beda. Menurut Christopher, kebutuhan untuk wanita kurang lebih 1.000-1.200 kalori, dan untuk pria akan lebih tinggi berkisar 1.200-1.500 kalori. Dengan catatan, semua ukuran itu tergantung dari aktivitas yang dijalankan masing-masing orang.

Buat lo yang mau coba, harga perposinya sekitar Rp50.000 dan bisa lebih mahal kalo lo beli cuma buat makan siang aja. Tapi, kalau beli paket siang dan malam, akan diberikan harga spesial. Nikmatnya lagi, lo bisa memesan catering ini dengan pilihan paket perminggu atau perbulan. Jadi, disesuaikan aja dengan kebutuhan lo, bro.

Melihat Peluang Industri Makanan Sehat

catering sehat

Credit image - goodlife.id

Belum merasa puas diri dengan hasil yang telah dicapai, ia pun tetap melihat adanya tantangan dari kompetitor yang bermunculan setiap harinya. “Dulu saat saya memulai bisnis ini, kompetitornya memang masih sedikit. Berbeda halnya dengan sekarang, mungkin jumlahnya sudah puluhan, bahkan ratusan,” paparnya.

Untuk meningkatkan pelayanannya, Christopher menawarkan free delivery kepada pelanggan-pelanggannya dengan frekuensi pengiriman 2 kali dalam sehari, dan jaminan refund jika makanannya nggak fresh. Layanan ini berlaku untuk daerah Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya ya, bro.

“Kebanyakan kompetitor itu hanya sekali kirim aja dalam sehari, jadi kalau udah malam makanannya kurang segar. Kami juga memberikan guarantee refund bilamana makanannya nggak enak, maka kami akan refund uang mereka,” tegasnya.

Selain usaha katering, ia juga berjualan detox tea dengan rasa leci, lemon, dan jasmine untuk menahan nafsu makan. “Banyak teh detox di luar sana yang bilang kalau manfaatnya itu bisa menurunkan berat badan. Itu sebenarnya bohong,” tambah Aldo.

Kini, YellowFit Kitchen udah memiliki jumlah karyawan sebanyak 250 orang, dengan 25 orang untuk urusan kantor, dan sisanya ada di divisi distribusi. Untuk melebarkan sayapnya, YellowFit juga sering mengadakan kolaborasi dengan beberapa influencer ternama.

Menurut Christopher kedepannya bisnis catering sehat memiliki peluang besar karena orang-orang  mulai sadar akan kesehatan mereka, terutama yang tinggal di kota-kota besar seperti Jakarta.

Wahhh sangat inspiratif banget ya, bro, perjalanan bisnis dari Christopher Aldo. Untuk memulai usaha, kuncinya ada pada diri lo sendiri. Nggak ada sesuatu yang luar biasa yang didapatkan dengan mudah. Well, kapan giliran lo buat mengembangkan ide bisnis lo, bro?.

 

Featured image - traveling.bisnis.com