• Food
  • 6 Makanan Ringan Khas Bali untuk Oleh-oleh

6 Makanan Ringan Khas Bali untuk Oleh-oleh

Mon, 20 May 2019
6 Makanan Ringan Khas Bali untuk Oleh-oleh

Urbaners, makanan ringan khas Bali banyak diburu wisatawan lokal maupun internasional. Nggak kalah dari makanan ringan asal wilayah lain di Indonesia, cemilan khas Bali memang punya cita rasa otentik dan layak lo bawa pulang sebagai oleh-oleh buat keluarga maupun teman-teman. Biar nggak bingung selama berlibur, lo bisa catat dulu daftar makanan ringan enak dan murah khas Bali yang bisa dijadikan buah tangan.

 

Pie Susu

Pie susu tentu menjadi oleh-oleh paling populer di Bali. Hampir sebagian besar wisatawan yang datang bakal berburu kudapan manis satu ini. Selain tersedia dalam varian rasa original yang begitu creamy, lo juga bisa memilih varian topping kekinian lainnya. Mulai dari almond, keju, kismis, maupun choco chips. Pie Susu Enaaak disebut-sebut menjadi merek legendaris karena sudah ada sejak tahun 1989 silam.

 

Kue Pia

Kue Pia

Selain pie susu, lo juga bisa membawa pulang Kue Pia khas Bali untuk oleh-oleh. Berbeda dari bakpia yang selama ini lo tahu berasal dari Yogyakarta, Pia khas Bali ini punya tekstur yang lebih renyah di bagian luarnya. Pia Legong menjadi salah satu yang paling banyak diburu wisatawan karena diproduksi handmade dan tanpa stock. Artinya, lo bisa membawa pulang pia yang benar-benar baru dikeluarkan dari ovennya!

 

Bagiak

Dilihat dari penampilannya, cemilan khas Bali bernama Bagiak ini memang kurang eye-catching. Tapi soal rasa, lo nggak bisa meremehkannya begitu saja. Terbuat dari tepung sagu, Bagiak memiliki tekstur renyah dan bercita rasa manis. Untuk mendapatkannya, lo bisa berburu Bagiak di berbagai toko oleh-oleh khas Bali. Soal harga nggak perlu khawatir, tetap terjangkau buat wisatawan backpacker sekali pun.

 

Rujak Bulung

Dalam bahasa Bali, Bulung berarti rumput laut. Sesuai namanya, kudapan khas Bali yang satu ini memang menyajikan rumput laut yang disiram dengan kuah kaldu ikan dan diberi tambahan cabai, garam, terasi, kencur, dan kelapa parut bakar. Untuk meningkatkan cita rasa, penjual Rujak Bulung biasanya juga menaburkan kacang goreng. Lo bisa menyantap Rujak Bulung langsung on the spot atau dibungkus dengan kuah terpisah untuk dijadikan oleh-oleh. Untuk pembelian take away, biasanya kuah rujak akan dimasukkan dalam botol plastik.

 

Pisang Rai

Pisang Rai

Kalau dilihat sepintas, bentuk Pisang Rai ini mirip dengan Klepon yang biasa lo jumpai di wilayah Jawa Timur. Akan tetapi, makanan ringan khas Bali yang satu ini sangat jauh berbeda dari Klepon. Pasalnya, cemilan tradisional ini menggunakan pisang tanduk, adonan tepung beras, dan parutan kelapa sebagai bahan utamanya. Karena memiliki tekstur lembut yang cenderung basah, Pisang Rai nggak bisa bertahan lama. Cocok dijadikan oleh-oleh buat lo yang hanya menempuh perjalanan kurang dari 5 jam.

 

Kacang Disco

Urbaners, kalau lo lebih suka makan makanan ringan dengan cita rasa gurih, tentu Kacang Disco ini bisa jadi pilihan yang tepat. Cemilan berupa kacang yang dibalut tepung dan digoreng hingga kuning ini punya tekstur renyah yang bikin suasana liburan lo jadi lebih meriah. Konon, camilan khas Bali satu ini disebut dengan istilah ‘disco’ karena dalam proses penggorengannya kacang yang berbalut tepung akan digoyang-goyang supaya matang merata. Jadi, lo nggak perlu khawatir harus joget disko dulu buat mencicipi nikmatnya Kacang Disco ini.

 

Puas menjelajah alam Bali yang eksotis, lo juga bisa berburu oleh-oleh murah berupa makanan ringan khas Bali buat keluarga di rumah. Jadi, mana yang bakal lo pilih, Urbaners?

 

 

Source: goodnewsfromindonesia.id, idntimes.com

5 Alternatif Sehat Pengganti Kopi Agar Lo Nggak Ketergantungan Kafein

Fri, 07 August 2020
Seorang pria mengenakan kacamata hitam dan jaket tengah tersenyum sambil memegang cangkir

Indonesia adalah salah satu eksportir biji kopi terbesar di dunia, jadi nggak heran kalau kegiatan minum kopi begitu melekat dalam keseharian masyarakat Indonesia. Kedai kopi sangat mudah untuk ditemukan, nggak peduli lo #MauLagiDimanapun. Sayangnya, kandungan kafein yang tinggi dalam kopi nggak selamanya menguntungkan bagi kesehatan lo. Berikut ini 5 alternatif kopi yang lebih sehat untuk lo coba.

 

Air Kelapa

Seorang pria sedang meminum air dari dalam kemasan botol di pantai

Mengganti kebiasaan minum kopi dengan air kelapa akan tetap membuat lo terasa segar sepanjang hari, berkat kandungan elektrolit yang menghidrasi tubuh lo. Selain itu, air kelapa juga punya banyak manfaat kesehatan lainnya karena mengandung vitamin C, antioksidan, zat besi, dan kalsium.

Alternatif kopi yang satu ini cocok banget buat lo yang suka olahraga pagi. Nggak seperti kopi yang keras di lambung, air kelapa aman untuk lo konsumsi bahkan sebelum sarapan.

 

Cuka Apel

Larutan cuka apel dalam gelas kaca, dikelilingi buah apel hijau

Rasa asam dan manis alami dari larutan cuka apel akan langsung membangunkan lo dari kondisi setengah tidur. Cuka apel adalah alternatif sehat bagi orang yang memiliki kadar gula tinggi. Jika lo salah satunya, harus segera mengganti kopi susu lo menjadi larutan cuka apel yang bisa lo beli dengan mudah di supermarket ya, Bro!

Cuka apel juga diyakini dapat membantu lo mengurangi berat badan karena dapat mengurangi rasa lapar secara efektif. Tuangkan 2 sendok makan cuka apel bersama segelas air dingin, lo juga bisa tambahkan madu atau gula. Minum setiap pagi sebelum berangkat atau setiap kali merasa ngantuk.

 

Teh Matcha

Seseorang sedang memegang secangkir teh matcha berwarna hijau terang

Bagi yang merasa sulit lepas dari jeratan kafein, lakukan transisi perlahan-lahan menggunakan teh matcha yang mengandung lebih sedikit kafein dibanding kopi. Teh matcha juga dinilai lebih sehat juga karena mengandung L-theanine dan asam amino yang akan membuat lo lebih semangat tanpa ada efek samping seperti rasa gugup yang umumnya dirasakan setelah meminum kopi.

Sekarang ini, sudah banyak teh matcha bubuk yang bisa lo seduh sendiri. Lo juga bisa menemukan berbagai menu varian matcha di kedai kopi favorit lo. Rasanya nggak kalah enak dan tentunya baik untuk lambung lo.

 

Smoothie

Tiga tangan memegang tiga jenis smoothie hijau, merah, dan kuning

Apakah lo sering skip sarapan tapi tetap minum kopi? Baik karena buru-buru maupun diet, minum kopi dalam keadaan perut kosong itu nggak baik buat kesehatan. Coba deh buat smoothie sebagai alternatif kopi di pagi hari. Lo bisa pakai buah-buahan favorit dengan sayuran yang tersedia di rumah, jangan lupa untuk tambahkan dengan yoghurt.

Smoothie buah dan sayur kaya akan vitamin, karbohidrat, serat, antioksidan, dan protein, ampuh untuk membuat lo lebih berenergi. Kalau lo nggak punya waktu untuk membuat smoothie, lo bisa siapkan dulu bahan-bahannya di malam sebelumnya.

 

Susu Coklat

Secangkir susu coklat panas dengan biskuit dan sendok di atas nampan kayu 

Coklat atau cacao powder masih mengandung kafein dalam jumlah sedikit. Itu sebabnya, ini bisa jadi pilihan untuk lo yang membutuhkan kafein tetapi kurang suka rasa kopi. Berbeda dengan kopi, cacao powder yang digabung dengan susu hangat akan membuat tubuh lo merasa lebih rileks.

Cara membuatnya juga mudah banget. Lo tinggal tambahkan 2 sendok makan cacao powder ke dalam secangkir susu hangat. Aduk sampai larut, tambahkan gula secukupnya. Sebagian besar kedai kopi juga memiliki menu susu coklat yang bisa lo pesan.

 

 

 

Source: Bustle, Healthline, Inc.