Home Food Djournal House, Coffee and Cocktail Bar Perdana di Indonesia
Djournal House, Coffee and Cocktail Bar Perdana di Indonesia

Djournal House, Coffee and Cocktail Bar Perdana di Indonesia

Friday, April 19, 2019 - 14:24
Bagikan
Facebook Twitter Email

Sejak beberapa tahun terakhir, coffee shop telah menjadi tempat nongkrong favorit banyak orang, terutama para anak muda. Barangkali, lo juga termasuk salah satunya, Urbaners. Nah, Djournal House bisa jadi pilihan tepat kalau lo lagi mencari coffee shop dengan suasana berbeda.

Mungkin saat dengar nama Djournal House, lo akan ingat Djournal Coffee. Ya, keduanya memang sama-sama bagian dari Ismaya Group. Terus, apa yang beda dari tempat nongkrong yang berada di Jalan Gunawarman, Jakarta Selatan, ini?

 

Tata Ruang Artistik hingga Paduan Konsep Coffee Roastery dan Bar

Djournal House memadukan konsep coffee roastery dan bar. Di sini, lo bisa menyesap kopi di bar sembari menikmati perpaduan ingar bingar musik dan chill vibes yang jarang ditemui di tempat ngopi lain.

Paduan eloknya tata lampu dengan dominasi warna hitam dan cokelat tua pada desain interior menghidupkan nuansa elegan di Djournal House. Sementara itu, rangka besi yang ditata sedemikian rupa di langit-langit memberi sentuhan artistik tersendiri.

Tata ruangan yang disajikan pun tak kalah artistik. Selain menghadirkan Roasting Room dan Cupping Room yang bisa disaksikan dari luar lantaran dibatasi dinding kaca, Djournal House juga menata salah satu sudut ruangan dengan deretan koleksi vinil, record player alias gramofon, hingga sejumlah kaset. Bukan untuk sekadar dipandangi, kalau tertarik, lo juga bisa membeli vinil-vinil itu.

Tata Ruang Artistik hingga Paduan Konsep Coffee Roastery dan Bar

“Setiap hari Rabu dan Jumat, ada sesi live music, biasanya di dekat Vinyl Section, sebelah Roasting Room. Untuk Roasting Room, pengunjung bisa ikut berpartisipasi di waktu tertentu. Bisa belajar tentang latte art juga di Cupping Room, tapi waktunya random,” ujar salah seorang waitress di Djournal House.

Dengan begitu, nggak mengherankan ketika Djournal House langsung bikin banyak orang jatuh hati dan mendapuknya sebagai tempat nongkrong favorit sejak kunjungan pertama. Keke, misalnya. Cewek yang datang bersama teman-temannya ini mengaku sudah sering bertandang.

This is my favorite place! Gue suka banget suasana dan playlist-nya. Setiap ke sini, gue pesan Iced Salted Caramel Latte, enak banget,” ucap Keke penuh semangat.

 

Kopi Nikmat dan Berbagai Santapan yang Menggiurkan

Aneka racikan kopi tentunya tersedia di Djournal House. Selain espresso based, ada pula berbagai hand brewed coffee yang dibuat dari biji kopi Toraja, Papua, Mandailing, Bali, hingga Aceh.

Djournal House juga menyajikan pilihan nitro coffee, kreasi kopi yang dicampur dengan nitrogen atau karbondioksida bertekanan tinggi sehingga lebih creamy dan terasa seperti minuman bersoda. Lo bisa memilih Nitro Cold Brew atau Nitro Cold Brew Macchiato untuk menu ini.

Kopi Nikmat dan Berbagai Santapan yang Menggiurkan

Sementara itu, di deretan menu Kopi Nusantara, ada Kopi Susu Batavia yang jadi favorit banyak pengunjung. Kopi yang satu ini cocok dinikmati sambil bercengkrama, baik ketika disajikan panas maupun dingin.

Nggak doyan kopi? Jangan khawatir! Djournal House juga menyediakan deretan minuman yang nggak mengandung kopi, mulai dari flavored latte, ice blended, jus, hingga yang berbahan dasar teh.

Santapan di Djournal House juga sayang untuk dilewatkan. Aneka burger, pasta, hingga kudapan yang tersedia dijamin mampu menggoyang lidah lo.

Spaghetti Ayam Betutu, Big Breakfast, Reuben Pastrami, dan Crispy Pork Belly Bowl sudah jadi makanan favorit para pengunjung yang kerap datang ke Djournal House.

 

Pilihan Coffee Cocktails dengan Cita Rasa Unik

Salah satu yang membedakan Djournal House dengan tempat ngopi lain adalah adanya deretan coffee cocktails yang rasanya tentu bikin lo penasaran. Racikan kopi dan minuman beralkohol ini mampu menyisakan rasa khas yang tak terlupakan.

"Untuk cocktails, sih, pengunjung sebagian besar memilih Aeropress Negroni," ucap salah satu waiter Djournal House.

Pilihan Coffee Cocktails dengan Cita Rasa Unik

Aeropress Negroni terdiri atas campuran coffee vermouth, dry gin, dan campari yang diracik menggunakan mesin aeropress. Paduan kopi dengan dry gin dan campari menghasilkan cita rasa unik yang tak mengecewakan.

“Gue baru pertama kali ke sini dan langsung tertarik mencoba Aeropress Negroni atas rekomendasi salah satu waiter. Rasa kopinya dominan juga, tapi gin-nya tetap terasa. Enak, sih,” ujar Mario, salah seorang pengunjung yang datang bersama kekasihnya.

Whisk Me Up juga jadi salah satu coffee cocktails favorit pengunjung. Rasa asamnya memberikan sensasi segar tersendiri.

Selain Aeropress Negroni dan Whisk Me Up, beberapa coffee cocktails lain juga layak menjadi pilihan. Sebut saja Djakarta Roast Martini, Tequila Espresso Martini, Whisky Espresso Martini, Bali Sunset, Cascara G&T, Enrekang Spritz, Djournal Old Fashioned, hingga Coffee Mojito.

Nggak cuma itu, Djournal House menyediakan classic cocktails meski tak tercantum di menu. Juga sederet wine dan bir untuk lo yang doyan minuman beralkohol.

Pilihan Coffee Cocktails dengan Cita Rasa Unik

“Ini kedua kalinya gue ke Djournal House, tapi baru pertama kali coba coffee cocktails-nya. Gue pilih Whisky Espresso Martini. Surprisingly, rasanya unik banget!” ucap pengunjung lain yang enggan disebutkan namanya.

Sudah cukup penasaran untuk menikmati pilihan coffee cocktails ditemani chill vibes dan dekorasi artistik? Lalu, tunggu apa lagi? Buktikan sendiri sensasi ngopi berbeda bersama teman-teman atau orang tersayang di Djournal House, Urbaners!