• Food
  • Kenapa Inggris Punya Budaya Minum Teh yang Sangat Tinggi?

Kenapa Inggris Punya Budaya Minum Teh yang Sangat Tinggi?

Fri, 12 October 2018
Kenapa Inggris Punya Budaya Minum Teh yang Sangat Tinggi?

Jika lo liburan, kuliah, atau dalam perjalanan bisnis ke Inggris, lo akan melihat bahwa budaya minum teh di Inggris ini sangat tinggi jika dibandingkan dengan kopi. Padahal nih di negara lain seperti Amerika Serikat atau bahkan Indonesia, budaya minum kopi justru lebih besar daripada minum teh. Nah, di dalam artikel kali ini akan dibahas kenapa di Inggris sana budaya minum tehnya lebih tinggi daripada minum kopi. Penasaran?

 

Inggris nggak ada perkebunan teh atau kopi

Dengan cuaca yang berubah-ubah dan terkadang sangat dingin, dataran Inggris ini nggak cocok untuk ditanami teh maupun kopi seperti Indonesia. Sejarah mencatat, kopi masuk ke Inggris melalui India di zaman kolonial pada ke-16, kemudian teh sendiri masuk ke Inggris dari Tiongkok pada abad ke-17. Jadi, bisa dibilang kalau kopi sempat menjadi daya tarik tersendiri warga Inggris sebelum akhirnya impor teh meningkat pesat.

 

Teh sebagai minuman bangsawan

Teh sebagai minuman bangsawan

Beberapa sejarawan mencatat bahwa Inggris  dikenal sebagai negara dengan perbedaan kelas yang sangat tinggi. Jadi, masyarakat Inggris akan berusaha meniru apa saja yang akan dilakukan oleh rajanya. Teh pertama kali muncul di Inggris ketika Raja Charles II bersama sang istri Catherine of Braganza menjadikan teh sebagai minuman wajib saat pertemuan kerajaan. Dari situ, teh dikenal sebagai minuman para bangsawan, dan semua orang mencoba meniru kebiasaan tersebut.

 

Teh sebagai minuman kesehatan

Teh sebagai minuman kesehatan

Alasan terakhir mengapa teh menjadi sangat terkenal di Inggris adalah karena teh dikenal sebagai minuman kesehatan. Diambil langsung dari Tiongkok, beberapa jenis teh yang masuk ke Inggris seperti Royal Blend, Countess Grey, dan teh Oolong dipercaya menyembuhkan penyakit dan dapat menghangatkan tubuh.

Selain alasan tersebut, Inggris juga dikenal dengan penyebutan istilah Afternoon Tea dan Tea Break yang terkenal sampai sekarang. Apakah lo masuk tim yang suka minum teh atau kopi, Urbaners?

 

 

Source: bbc.com

Warung Gaul Ayam Malaya yang Legendaris

Wednesday, January 15, 2020 - 17:00
Ayam Malaya dan ayam gohyong adalah menu unggulan dari Warung Gaul Ayam Malaya.

Kuliner yang ada di Jakarta memang sangat beraneka ragam. Salah satu tempat yang memiliki banyak varian kuliner adalah di kawasan Menteng. Berada di Jakarta Pusat, Menteng disebut sebagai salah satu tempat elit karena banyak dihuni oleh para konglomerat dan pejabat. Tempat kuliner yang berada di sekitar sini pun banyak yang kekinian dan cocok banget didatangi untuk tempat nongkrong.

Namun ternyata ada tempat kuliner yang terkenal dan legendaris di daerah Menteng yang cukup berbeda karena hanya berbentuk warung yang sederhana. Warung yang disebut sebagai Warung Gaul Ayam Malaya itu telah berdiri sejak lebih dari 20 tahun yang lalu dan telah memiliki pelanggan yang sangat setia.

 

Populer di Kalangan Pecinta Kuliner Jakarta

Tenda dari Warung Gaul Ayam Malaya.

Bicara soal tempat makan terkenal di daerah Menteng biasanya lo pasti akan berpikiran tempat yang indah dan Instagrammable dengan hidangan makanan yang kekinian. Namun hal itu nggak berlaku bagi warung sederhana yang terletak di Jl Gereja Santa Theresia, Menteng yang satu ini.

Warung Gaul Ayam Malaya hanyalah warung kaki lima sederhana yang hanya menggunakan tenda sebagai atapnya. Meski begitu, warung yang satu ini telah menjadi salah satu tempat makan yang paling ramai dan dikenal oleh pencinta kuliner yang berasal dari Jakarta dan sekitarnya. Bahkan dari kota lain di Indonesia.

 

Cita Rasa yang Nggak Diragukan Lagi

Varian menu unggulan dari Warung Gaul Ayam Malaya seperti ayam malaya, ayam gohyong dan nasi goreng.

Salah satu alasan warung sederhana ini memiliki pelanggan setia yang rela antre lama tentunya karena hidangan makanan yang disajikan memiliki citarasa yang sangat nikmat. Di sini lo bisa memesan beragam makanan Chinese food mulai dari aneka nasi goreng, mi goreng, mi kuah, dan ayam kuluyuk. Menu unggulannya lainnya yaitu ayam malaya dan ayam gohyong.

Ayam malaya dan ayam gohyong menjadi dua menu paling favorit dan selalu dipesan oleh banyak pelanggannya. Ayam malaya sendiri merupakan menu olahan daging ayam tanpa tulang yang dibalut dengan tepung. Setelah digoreng, ayam balut tepung tersebut disiram dengan kuah yang memiliki rasa asam manis yang lezat.

Hidangan favorit lain yang selalu dicicipi oleh pelanggan ialah ayam gohyong. Menu yang satu ini dibuat dari daging ayam yang dicincang dan dicampur dengan sedikit daging sapi. Campuran daging cincang tersebut kemudian akan dibalut dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng. Saat disajikan ayam gohyong juga akan diberi kuah berwarna cokelat yang terbuat dari mentega dan kecap asin.

Dua menu favorit tersebut dijual dengan harga yang cukup terjangkau yaitu sekitar 25 ribu rupiah. Satu porsi dari ayam malaya dan ayam gohyong cukup banyak dan rasanya juga nikmat jadi sangat worth it dengan harga yang dibanderolnya tersebut.

Ayam malaya memiliki tekstur renyah yang menggoda, sedangkan ayam gohyong memiliki citarasa yang gurih yang sangat lezat. Jadi apa lo udah siap mencoba dua hidangan favorit dari Warung Gaul Ayam Malaya yang legendaris ini, Urbaners?

 

 

Sources: detik.com, liputan6.com