• Food
  • Rekomendasi 4 Es Kopi Kekinian di Surabaya

Rekomendasi 4 Es Kopi Kekinian di Surabaya

Wed, 22 May 2019
Rekomendasi 4 Es Kopi Kekinian di Surabaya

Sama seperti Jakarta, Surabaya juga punya cuaca yang super panas. Sekarang, panasnya cuaca Surabaya bisa “didinginkan” dengan menikmati segelas es kopi segar. Ya, belakangan ini sudah ada banyak es kopi kekinian yang bertebaran di Surabaya. Ini dia beberapa rekomendasi es kopi kekinian di Kota Pahlawan untuk lo coba.

 

Jokopi

Jokopi

Meski tergolong baru, es kopi kekinian yang satu ini langsung jadi hits di kalangan anak muda Surabaya. Ini karena aneka kopi yang disajikan di Jokopi punya rasa kopi yang cukup autentik karena memang diracik oleh barista terlatih. Salah satu andalannya adalah Es Kopi Susu Blusukan yang memadukan kopi hitam dengan susu segar.

Buat yang nggak terlalu doyan kopi pahit, ada juga varian yang lebih “bersahabat”. Ada menu Es Kopi Susu Cokelat hingga Es Kopi Arum Manis yang punya cita rasa manis dengan aroma wangi. Tertarik buat mencicipi kopi-kopi Jokopi? Langsung saja datangi ke kedainya di Jalan Ketabang Kali No. 51A, Genteng, Surabaya.

 

Kopi Koko Nakal

Kopi Koko NakalNggak cuma nama kedainya saja yang “nakal”, Kopi Koko Nakal (KKN) juga punya deretan menu yang bikin lo merasa geli. Beberapa di antaranya ada Es Kopi Susu Mantan dan Kopi Mantan Kelam. Bagi yang nggak suka kopi, Kopi Koko Nakal menyediakan minuman coklat dengan judul Cokelat Selingkuhan, ada juga menu susu seperti Susu Rumput Tetangga dan Susu Janda.

Proyek kedai kopi punya tiga sahabat ini memang nggak menyajikan kopi yang terlalu berat. Alasan mereka adalah karena ingin menarget orang-orang yang memang baru mulai minum kopi atau mereka yang nggak terlalu suka kopi. Jadi, kopi yang disajikan cenderung kaya susu dan gula. Oh ya, KKN bisa ditemukan di Pasar Atum Mall dan Ruko Galeri Bukit Indah.

 

Monopole Coffee Lab

Nah, buat lo yang sudah akrab dengan kopi dan kafein, bisa coba es kopi kekinian punya Monopole Coffee Lab. Beda dengan KKN yang lebih “enteng”, kopi di sini bisa dibilang lebih strong. Ini karena Monopole memang hadir dengan mengusung konsep specialty coffee. Jadi, mau single origin atau kopi blend, semuanya bisa didapat di sini.

Lokasinya sendiri enak untuk nongkrong atau kerja. Ada di wilayah elit Surabaya Barat, tepatnya di Darmo Permai Indah dan Graha Famili, Monopole Coffee Lab hadir dengan nuansa yang elegan dan super classy. Walau begitu, harganya nggak terlalu menguras kantong. Cukup dengan Rp30 ribuan saja, lo sudah bisa dapat es kopi kekinian super nikmat.

 

Furore

Pernah bayangin kopi yang dicampur gulali? Bakalan seperti apa kira-kira pahitnya kopi dicampur manisnya gulali? Rasa penasaran lo bakal segera terjawab dengan mencicipi es kopi kekinian dari Furore. Di kedai kopi yang ada di Jalan Ngagel Tama No. 78, ini, lo bisa menemukan aneka kopi unik yang menarik dicoba.

Selain menu andalan Kopi Gulali, di sini lo juga bisa pesan kopi ice blended hingga single origin. Semuanya hadir dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp17 ribuan saja. Meski murah meriah, rasa kopinya cukup terasa dan jelas bukan kopi sachet! Di sini lo juga bisa nongkrong bareng teman-teman karena ada spot hangout yang cozy.

 

Itu dia beberapa es kopi kekinian di Surabaya. Semua punya keunikan masing-masing yang sayang buat lo lewatin. Mana yang bakal jadi tujuan pertama lo?

 

 

Source: Provoke-online.com

5 Alternatif Sehat Pengganti Kopi Agar Lo Nggak Ketergantungan Kafein

Fri, 07 August 2020
Seorang pria mengenakan kacamata hitam dan jaket tengah tersenyum sambil memegang cangkir

Indonesia adalah salah satu eksportir biji kopi terbesar di dunia, jadi nggak heran kalau kegiatan minum kopi begitu melekat dalam keseharian masyarakat Indonesia. Kedai kopi sangat mudah untuk ditemukan, nggak peduli lo #MauLagiDimanapun. Sayangnya, kandungan kafein yang tinggi dalam kopi nggak selamanya menguntungkan bagi kesehatan lo. Berikut ini 5 alternatif kopi yang lebih sehat untuk lo coba.

 

Air Kelapa

Seorang pria sedang meminum air dari dalam kemasan botol di pantai

Mengganti kebiasaan minum kopi dengan air kelapa akan tetap membuat lo terasa segar sepanjang hari, berkat kandungan elektrolit yang menghidrasi tubuh lo. Selain itu, air kelapa juga punya banyak manfaat kesehatan lainnya karena mengandung vitamin C, antioksidan, zat besi, dan kalsium.

Alternatif kopi yang satu ini cocok banget buat lo yang suka olahraga pagi. Nggak seperti kopi yang keras di lambung, air kelapa aman untuk lo konsumsi bahkan sebelum sarapan.

 

Cuka Apel

Larutan cuka apel dalam gelas kaca, dikelilingi buah apel hijau

Rasa asam dan manis alami dari larutan cuka apel akan langsung membangunkan lo dari kondisi setengah tidur. Cuka apel adalah alternatif sehat bagi orang yang memiliki kadar gula tinggi. Jika lo salah satunya, harus segera mengganti kopi susu lo menjadi larutan cuka apel yang bisa lo beli dengan mudah di supermarket ya, Bro!

Cuka apel juga diyakini dapat membantu lo mengurangi berat badan karena dapat mengurangi rasa lapar secara efektif. Tuangkan 2 sendok makan cuka apel bersama segelas air dingin, lo juga bisa tambahkan madu atau gula. Minum setiap pagi sebelum berangkat atau setiap kali merasa ngantuk.

 

Teh Matcha

Seseorang sedang memegang secangkir teh matcha berwarna hijau terang

Bagi yang merasa sulit lepas dari jeratan kafein, lakukan transisi perlahan-lahan menggunakan teh matcha yang mengandung lebih sedikit kafein dibanding kopi. Teh matcha juga dinilai lebih sehat juga karena mengandung L-theanine dan asam amino yang akan membuat lo lebih semangat tanpa ada efek samping seperti rasa gugup yang umumnya dirasakan setelah meminum kopi.

Sekarang ini, sudah banyak teh matcha bubuk yang bisa lo seduh sendiri. Lo juga bisa menemukan berbagai menu varian matcha di kedai kopi favorit lo. Rasanya nggak kalah enak dan tentunya baik untuk lambung lo.

 

Smoothie

Tiga tangan memegang tiga jenis smoothie hijau, merah, dan kuning

Apakah lo sering skip sarapan tapi tetap minum kopi? Baik karena buru-buru maupun diet, minum kopi dalam keadaan perut kosong itu nggak baik buat kesehatan. Coba deh buat smoothie sebagai alternatif kopi di pagi hari. Lo bisa pakai buah-buahan favorit dengan sayuran yang tersedia di rumah, jangan lupa untuk tambahkan dengan yoghurt.

Smoothie buah dan sayur kaya akan vitamin, karbohidrat, serat, antioksidan, dan protein, ampuh untuk membuat lo lebih berenergi. Kalau lo nggak punya waktu untuk membuat smoothie, lo bisa siapkan dulu bahan-bahannya di malam sebelumnya.

 

Susu Coklat

Secangkir susu coklat panas dengan biskuit dan sendok di atas nampan kayu 

Coklat atau cacao powder masih mengandung kafein dalam jumlah sedikit. Itu sebabnya, ini bisa jadi pilihan untuk lo yang membutuhkan kafein tetapi kurang suka rasa kopi. Berbeda dengan kopi, cacao powder yang digabung dengan susu hangat akan membuat tubuh lo merasa lebih rileks.

Cara membuatnya juga mudah banget. Lo tinggal tambahkan 2 sendok makan cacao powder ke dalam secangkir susu hangat. Aduk sampai larut, tambahkan gula secukupnya. Sebagian besar kedai kopi juga memiliki menu susu coklat yang bisa lo pesan.

 

 

 

Source: Bustle, Healthline, Inc.