5 Fresh Food For Summer

Saat musim panas tentunya urbaners inginnya terus makan atau minum sesuatu yang menyegarkan. Biasanya salad, es krim atau minuman segar lain lo pilih untuk menemani hari lo. Kalau lo udah bosan atau tidak ingin makan makanan yang itu-itu saja, mungkin lo bisa mencoba mencicipi beberapa hidangan musim panas ini.

1. Salad Stuffed Avocado

Hidangan yang sehat dan menyegarkan, alpukat segar ini diisi dengan sayuran segar yang sesuai kesukaan lo, dan ditambah keju dan olive oil. Sebuah pilihan tepat untuk makan siang atau snack sore lo.

2. Mango Basil Bruschetta

Manis, segar dan kenyang, tiga kata yang bisa menggambarkan kenikmatan dari hidangan ini. Roti bruschetta yang tebal tapi renyah dipadukan dengan mangga yang manis segar serta daun basil, menghasilkan paduan rasa yang dahsyat untuk menemani musim panas lo.

3. Smoked Salmon Pizza

Pizza memang makanan yang biasa kita makan sehari-hari, tapi khusus saat musim panas, pizza yang satu ini bisa lo coba untuk menyegarkan hari lo. Roti pizza yang tipis dengan toping salmon asap, arugula dan rempah-rempah bisa jadi hidangan sempurna untuk makan siang di musim panas.

4. Spring Rolls With Crispy Tofu

Makanan ini cocok buat lo yang vegetarian, tapi nikmat juga buat lo yang bukan vegetarian, spring roll ini berisikan daun ketumbar, wortel, ketimun, daun mint dan tahu yang digoreng renyah dengan minyak wijen dan dibalut dengan saus almond.

5. Peach Sorbet

Tidak ada yang lebih nikmat selain menikmati es krim atau sorbet segar di saat musim panas. Sorbet sederhana ini bisa lo buat hanya dengan empat bahan, yaitu peach, gula pasir, jus lemon dan garam. Hasilnya, sorbet yang bisa menyegarkan musim panas lo.

Gimana urbaners, lo udah pilih mau mencoba yang mana?lo bisa browsing resepnya dan mencoba membuat untuk sendiri atau lo nikmati bersama pasangan dan teman-teman agar musim panas lo tetap segar dan ceria.

Source : www.clearlydeliciousfoodblog.com, warmvanillasugar.com