Trending
Sabtu, 19 Oktober 2019

Perjalanan Hadi Kitchen: Awalnya Catering Jadi Buka Restoran

  • Share
  • fb-share
Perjalanan Hadi Kitchen: Awalnya Catering Jadi Buka Restoran

Siapa yang nggak tau Dennis Hadi? Seorang pengusaha muda pemilik dari Hadi Kitchen. Bisnisnya fokus pada catering sehat untuk menurunkan berat badan dan diperuntukan bagi orang-orang yang ingin hidup sehat. Meski memiliki ikatan keluarga dengan Sandra Dewi, kenyataannya kehidupan Dennis nggak semulus yang terlihat. Ia bukan dari keluarga pebisnis, tulang punggung keluarganya adalah sang ibu yang bekerja di bank.

Setelah lulus kuliah, Dennis memutuskan untuk mengikuti jejak ibunya menjadi salah satu karyawan bank swasta. Terbilang udah berkecukupan, membuat ia nggak pernah terpikirkan akan terjun ke dunia bisnis. Kini di usia yang masih terbilang muda, ia udah memiliki kurang lebih total 400 karyawan. Penasaran dengan awal mula bisnisnya, bro? Simak ulasan MLDSPOT berikut ini.

Dari Hobi Menjadi Profesi

Hadi Kitchen

Credit image - idn times

Awalnya dari rutin berolahraga juga menerapkan gaya hidup sehat. Dennis dan sang adik membuat channel Youtube bernama Hadi Genetics, kontennya berisi  kebiasaan-kebiasaan sehat yang ia lakukan. Orang tua mereka pun sering dilibatkan dalam vlog juga. 

Keluarga ini pun dianggap sangat kompak, nggak heran menjadi panutan orang-orang buat hidup sehat. Dennis juga mengatakan, ia rutin berolahraga minimal tiga kali seminggu, juga diimbangi dengan istirahat yang cukup serta tidur minimal 8 jam sehari. Well, mau hidup sehat bisa lo mulai dari hal sederhana dulu, bro.  

“Mulai biasakan makan makanan sehat kaya protein dan vitamin. Hindari junk food meski rasanya sangat enak. Biasakan juga hitung kalori makanan lo. Kalau kesulitan, jangan khawatir, ada Hadi Kitchen.” jelasnya sambil promosi. Dennis mulai konsisten mengubah gaya hidupnya hingga menjadi duta pusat kebugaran The OutLaw Gym dan Alter Ego Fitness di tahun 2015. Selain itu, ia juga menerima tawaran photoshoot menjadi model fitness untuk beberapa tempat kebugaran tubuh.

Pada Desember 2016, ia membuka group coaching,bernama Shredded Army dalam kolaborasinya dengan Alvin Hartanto. Grup tersebut menjadi kelompok konsultasi kebugaran pertama di Indonesia yang membantu banyak orang untuk mencapai bentuk tubuh ideal.

Melihat Peluang di Bisnis Makanan Sehat

Hadi Kitchen

Credit image - ekbis sindonews

Pada Maret 2017, Dennis membuat gebrakan besar - ia memutuskan membangun bisnis katering makanan sehat yang awalnya bernama Shredded Kitchen dan diubah Hadi Kitchen Healthy Catering. Saat awal memulai, Dennis masih bekerja di salah satu bank swasta. Meskipun begitu, ia tetap menjalankan usahanya seorang diri; mulai dari masak, promo di media sosial, hingga menjadi admin.

“Gue prepare makanan dari jam 4 subuh, terus gue ke kantor dulu. Balik kantor sudah planning buat besok lagi. Benar-benar one man show,” ujar Dennis.

Ilmu tentang nutrisi makanan memang udah lama dimiliki dan dipraktekkan secara otodidak. Dari situ, Dennis mencoba untuk membantu orang-orang dengan menyediakan makanan yang sudah diukur nutrisi serta kalorinya.

Bahkan ia berani memastikan bahwa penikmat kateringnya bisa mengurangi berat badan mereka dalam kurun waktu 2-4 kg/minggu dan mendapatkan segudang manfaat lainnya untuk tubuh. Sepertinya ini bisa menjadi solusi buat lo yang mau menurunkan berat badan, bro?

Dengan segala kebimbangan, akhirnya ia memutuskan resign dan serius menekuni usaha kateringnya. Keputusan keluar dari zona nyaman itu terbayarkan ketika di bulan ke 10, kateringnya berhasil melayani hingga 700 customer per harinya. Gokil banget, bro!

Sukses di Katering, Merambah ke Restoran

Hadi Kitchen

Credit image - investor daily 

Hingga saat ini, Hadi Kitchen Healthy Catering udah memiliki banyak cabang yang tersebar di 5 kota Nusantara. Di bulan Maret 2018, Dennis mulai merambah ke bisnis restoran yang ia beri nama Salad Bar. Sesuai dengan namanya, menu restoran ini menyediakan berbagai macam cita rasa salad dan tentunya menyehatkan, bro.

Nggak tanggung-tanggung, dalam produksi salad-nya, ia menggunakan sayuran dari hidroponik farm yang ia kembangkan. Kini, outlet Salad Bar udah ada di Jakarta, Tangerang, dan Surabaya. Sementara itu, kalo dilihat dari Instagram-nya, pria lulusan Taylor’s Lakeside University Malaysia ini sepertinya lagi sibuk mengembangkan inovasi snack sehat. 

Jangan Memulai Bisnis Setengah Hati

Kalo lo mau menjadi pebisnis sukses seperti Dennis Hadi, mulailah untuk lebih memantapkan hati sebelum memutuskan pilihan lo. Karena menjalankan sesuatu dengan setengah hati, bakal lebih mudah dijatuhkan oleh keadaan, bahkan bisa juga berhenti di tengah jalan.

Pada kenyataannya, merintis atau mengelola bisnis dari nol memang nggak semudah membalik telapak tangan. Lo harus memiliki mental sekuat baja untuk menghadapi rintangan di depan dan harus pintar melihat peluang usaha yang mau ditekuni. Good luck, bro.

 

Featured image - yonulis.com

Comments
nicolas filbert tandun
Maminya awet muda anaknya juga jaga makanan
AHMAD SAFII
Jangan Memulai Bisnis Setengah Hati