• Food
  • Trend Makanan yang Melanda Dunia Sepanjang 2016

Trend Makanan yang Melanda Dunia Sepanjang 2016

Mon, 19 December 2016

Tahun 2016 ini bisa menjadi tahunnya para koki, para pemilik restoran dan para penghobi makanan. Karena di tahun 2016 ini, festival makanan pasti ada minimal 1 kali di setiap negara. Foodtruck, jajanan pinggiran dan restoran juga sedang menjamur di tahun 2016 ini. Nah sekarang setelah membahas food trend di tahun 2017, sekarang harus melihat apa saja sih trend makanan yang melanda dunia di sepanjang 2016.

Roti Butter

Yak, fenomena pertama adalah menjamurnya roti butter atau roti yang dioleskan mentega dan langsung dimakan. Roti butter ini sebenarnya sudah mulai dikenal di Eropa dan sekarang mulai ada di seluruh restoran di dunia. Di Amerika Serikat sendiri, setiap restoran pasti menyajikan roti butter sebagai hidangan pembuka, di hotel pun demikian.

Semua serba kacang

Sekarang semua makanan pasti mengadung kacang, mulai dari cokelat, minuman, bahkan makanan berat seperti nasi, spaghetti dan tak ketinggalan minyak goreng. Tentunya nggak semua kacang bisa dimasukkan ke dalam makanan dan minuman. Para restoran kelas dunia tak ragu memilih kacang terbaik dari seluruh dunia untuk memberikan cita rasa terbaik.

Makanan asia merajarela

Masuknya Korean food ke dalam pasar Amerika Serikat dan juga Eropa membuat banyak sekali restoran korea yang muncul. Nggak hanya makanan Korea, makanan Jepang dan mie dari Tiongkok juga menjamur di luar negeri. Rasa dari makanan Asia yang sedikit berbeda dari makanan western malah membuat masyarakat dunia penasaran.

Paket Bahan makanan

Di supermarket luar negeri, lo nggak perlu lagi keliling seluruh supermarket untuk mencari bahan membuat ayam goreng tepung. Lo tinggal menuju tempat yang telah disediakan dan mengambil bahan-bahan yang sudah ada. Jadi lo nggak perlu takut untuk lupa membeli salah satu bahan makanan yang penting.

Sayangnya, food trend di atas ini hanya sedikit yang menjamur di Indonesia. Mungkin lo melihat roti butter yang ada di hotel-hotel. Beberapa makanan Asia juga cukup menjamur di Indonesia. Menurut lo nih Urbaners, cocok nggak sih food trend di atas masuk di Indonesia?

 

Source:
forbes.com

Deretan Resep Masakan Kilat yang Bisa Lo Coba Sekarang Juga!

Mon, 14 September 2020
resep makanan gampang buatnya

Cukup mengejutkan kalau pihak-pihak terkait yang berusaha menyelesaikan pandemi ini beberapa waktu lalu membuat keputusan kalau Pembatasan Sosial Berskala Besar kembali dilakukan dan diterapkan. Welcome to PSBB Part 2.

Beberapa regulasi lainnya yang terkait dengan PSBB ini diprediksi juga akan aktif lagi. Misalnya himbauan untuk bekerja dari rumah atau WFH yang dianjurkan untuk para pegawai kantoran. Walau seperti ini lagi, tapi jelas nggak menghalangi lo buat tetap produktif, ya!

Ada hal seru yang bisa lo lakukan dari rumah selain menyelesaikan pekerjaan rutinitas dari kantor. Jika jam kerja sudah selesai dan lo bisa benar-benar tenang di rumah, lo bisa melakukan hal yang satu ini. Apa hal tersebut? Memasak!

Percaya atau nggak, memasak adalah kegiatan yang bisa memacu kekreativitasan yang ada di dalam diri lo nih! Terlebih jika lo dituntut untuk memasak dengan bahan-bahan sederhana dan yang ada saja di rumah.

Jelas lo dituntut untuk jadi kreatif untuk menyajikan makanan yang enak dan berpenampilan menarik. Oh iya bro! Terkait sama hal ini, @MLDSPOT ngajak lo buat ikutan video kompetisi yang bakal digelar sebentar lagi. Tentang apa nih? Apa berhubungan dengan memasak?

 

mldspot homecooking

Benar sekali! @MLDSPOT dengan #MLDSPOTNEWNORMALHOMECOOKINGngajak lo buat bikin konten video yang menceritakan hal seru saat lo memasak di rumah. Cerita seperti apa nih yang mungkin menarik hati para juri?

Bisa cerita tentang apapun, misalnya – cerita di mana lo harus memasak di jam 10 malam dan bahan makanannya terbatas, tapi lo tetap bisa bikin makanan yang enak dan mengenyangkan. Atau misalnya lo mesti menyiapkan cemilan atau makanan saat gebetan lo main ke rumah, wah pasti banyak sih cerita seru yang bisa lo rekam, dan submit ke #MLDSPOTNEWNORMALHOMECOOKING.

Tapi sabar, akan ada waktunya buat mengumumkan video kompetisi ini akan digelar. Makanya stay up to date di @MLDSPOT ya! Soal hadiah? Jangan ditanya! Bakal banyak hadiah menarik yang bisa lo menangin sampai voucher blibli.com bernilai JUTAAN RUPIAH!

Nah, ngobrolin soal masak-memasak, ada banyak resep makanan yang bisa lo coba. Tapi hanya beberapa resep yang gampang dan hasilnya enak mirip dengan buatan restoran. Beberapa resep ini bakal gue kasih tahu di bahasan kali ini. Penasaran? Sila simak bahasan kali ini sampai habis ya!

 

Fettucini Carbonara Ala Kadarnya Aja

resep makan gampang buatnya

Credit Image: herstory.co.id

Kalau mau bikin yang ala resto, ya memang butuh bahan-bahan premium, nih. Tapi kalau mau memanfaatkan bahan yang ada saja, lo bisa dapat bahan-bahannya di convenience store dekat rumah.

Mungkin tambahannya adalah baso-sosis yang bisa jadi pelengkap Fettucini lo. Masaknya juga gampang banget. Lo bisa rebus dulu si fettucini-nya sampai al dente sekitar 10-15 menit saja, terus tumis baso dan sosis sama bawang bombai dan bumbu-bumbu pelengkapnya.

Setelah itu, masukan tumisan tersebut ke rebusan pasta, masukan keju parmesan di parut lalu aduk sampai mengental dan matang. Kurang lebih 5 menit lagi, baru deh bisa lo sajikan selagi hangat!

 

Sushi Ala-Ala (Lagi)

resep makan gampang buatnya

Credit Image: shutterstock.com

Cukup effort kalau lo mau makan sushi di restoran-restoran di luar rumah. Kalau mau buat sendiri, cukup mudah kok buat dikerjain. Lo tinggal sediakan tuna kalengan, nasi hangat dan nori atau rumput laut kering.

Caranya, lo tumis dulu tuna kalengan tersebut lengkap dengan bumbu penyedapnya, sembari itu lo bisa siapkan nasi hangat, berikan garam lalu aduk-aduk. Jika tumisan tuna sudah matang, lalu sisihkan. Sekarang lo bisa siapkan nori, taruh tumisan tuna di atasnya, lapisi lagi dengan nasinya, lalu gulung! Sudah digulung, barulah lo potong-potong sesuai selera! Jadi, bro!

 

Ramen Kuah Susu

Kalau nggak ada ramen instan, lo bisa ganti ini dengan mie instan yang lain. Menu yang satu ini lebih mudah lagi, bro. Lo bisa masak seperti layaknya memasak mie instan pada umumnya. Bedanya, lo bisa tambahkan margarin cair serta susu sebagai pelengkapnya.

Soal rasa? Jangan ditanya, pasti gurih bukan main! Wah bagaimana nih bro? Dari deretan menu simple dan cepat serta gampang dibuat ini, yang mana dulu nih yang mau lo coba?

 

Feature Image - pinterest