Obsesi Eric Wirjanata dengan Bakmi Tercurahkan lewat @bakmi.club

Sebagai penikmat kuliner di Indonesia kita emang nggak bisa terlepas dari makanan dengan jenis bakmi. Bukan sekedar mie instan aja, Indonesia emang kaya dengan berbagai macam mie yang berbagai macam rasa dan juga olahannya.

Hampir setiap daerah di Indonesia punya hidangan bakmi terbaiknya. Kalo lo sendiri, apakah salah satu penggemar makanan yang satu ini, bro?

Beberapa waktu lalu, MLDSPOT sempat ngobrol asik bareng Eric Wirjanata selaku pendiri dari Bakmi Club – yaitu sebuah akun instagram yang membagikan pengalamannya dalam menyantap bakmi di setiap daerah, di MLDPODCAST.

Setelah ngobrol banyak, ternyata ada beberapa hal yang masih dipertanyakan oleh para penggemar bakmi mengenai Bakmi Club ini, bro!

Kalo lo adalah penggemar bakmi dan juga penasaran, langsung aja simak ulasan selengkapnya di bawah ya, bro!

Setiap Bakmi Punya Cerita

Bakmi memang bisa dikatakan sebagai makanan khas Indonesia yang selalu ada di setiap daerah dan pastinya memiliki rasa, penyajian, dan juga ciri khas yang berbeda-beda. Hal ini yang membuat Eric Wirjanata akhirnya merasa bahwa keistimewaan dari bakmi ini harus dilestarikan dan disebarluaskan – karena ia yakin, pecinta bakmi di Indonesia nggak hanya dia.

Kecintaan Eric dengan bakmi muncul begitu aja tanpa ada momentum tertentu yang membuatnya jadi ‘klik’ banget dengan makanan ini. Menurutnya, bakmi emang punya ciri khas tersendiri. Meskipun ia makan nasi, ia merasa makan nasi membosankan dan terpaksa – sedangkan bakmi, punya daya tarik berbeda yang membuatnya nggak pernah bosan untuk menyantap makanan yang satu ini.

Menurut Eric, setiap bakmi mempunyai ciri khas masing-masing yang membuatnya ingin terus mencoba berbagai macam hidangan dengan menu bakmi. Ciri khas inilah yang seakan memberikan iliusi, bahwa setiap bakmi punya cerita masing-masing yang diberikan dari setiap rasanya.

Bukan cuma Rasa, tapi Pengalaman!

Seperti yang udah disebutkan di atas – bahwa menurut Eric, setiap bakmi punya ceritanya masing-masing yang diceritakan lewat rasanya itu sendiri. Namun, ternyata cerita tersebut nggak cuma dari rasa aja nih, bro.

Eric juga menambahkan – kalo setiap cerita yang ada ketika menyantap bakmi juga dirasakan lewat pengalaman ketika mengunjungi tempat bakmi tersebut. Baik itu di restoran, gerobaknya, ataupun penjualnya itu sendiri.

Sensasi yang lo dapatkan ketika menyantap bakmi di restoran tentunya akan berbeda dengan bakmi yang dijual di gerobak pinggir jalan atau bahkan lewat depan rumah. Pengalaman ini juga yang membuat bakmi menjadi lebih spesial.

Bahkan, ada suatu tempat bakmi yang terkenal karena penjualnya. Karena keramahannya, galaknya, atau bahkan ciri khas dari pelayanannya itu sendiri. Menarik banget untuk mendengar sudut pandang yang berbeda ketika makan bakmi ya, bro!

Menciptakan Portal Sharing Bakmi

Kecintaan Eric pada bakmi ini akhirnya membawa pikirannya – pasti di Indonesia ini banyak banget orang yang suka bakmi, cuma emang nggak ada portal yang menyatukan para pecinta bakmi ini untuk sharing berbagai macam bakmi yang ada.

Atas pemikiran tersebut, akhirnya Eric mendirikan @bakmi.club di 4 platform sekaligus – baik di Instagram, Website, Youtube, dan juga Facebook Group. Semuanya emang nggak berdiri dalam satu waktu, lambat laun ekspansi platform ini sukses dilakukan Eric untuk menyatukan mereka pecinta bakmi.

Seiring berjalannya waktu, platform tersebut mejadi forum berbagi para pecinta bakmi untuk berbagi rekomendasi masing-masing. Akhirnya platform ini juga menjadi sarana bagi para pecinta bakmi lain untuk saling berbagi.

Kalo lo sendiri nih, bro – ada nggak sih experience yang lo dapatkan ketika makan bakmi? Kalo lo pecinta bakmi juga, coba join @bakmi.club deh, bro!